Old Oxford kolbász (alma, hagyma)

Hagyományos angol kolbász (fehér).
100% sertéshúsból, só és fűszerek hozzáadásával

A hagyományos ‘old oxford’ kolbász picit átalakított változata. Míg az eredeti egy (lehetőleg magas zsírtartalmú vagy házi)tejbe áztatott kenyérrel gyúrt zöldfűszeres angol kolbász, addig ez - elhagyva az áztatott kenyeret - egy reszelt almás-hagymás változatban készül.

kiszerelés: 500g (4-5 db kolbász)

Vákuumozva és sous vide előkészítve, hogy a tárolás és a sütés is könnyebben menjen!